vrijdag 28 februari 2014

Patroon sjaal

Van de week schreef ik al dat ik mijn sjaal eindelijk af had.


Voor de liefhebber heb ik vanavond maar eens even een schetsje van het patroon getekend.

Voor deze sjaal gebruik je de techniek van het filethaken.
De basis van filethaken is een rasterpatroon van vierkante hokjes.

Dit doe je als volgt:

Je haakt eerst een opzetketting van lossen. 
Aantal: een meervoud van 3 plus 1. 
Voor deze sjaal haakte ik een opzetketting van (17x3)+1=52 lossen.

Daarna 3 keerlossen (= eerste stokje)
Vervolgens tot het eind van de toer steeds 2 lossen, 1 stokje.

Als je dit een aantal toeren herhaald zie je een raster van hokjes ontstaan.
In dit 'raster' kun je vervolgens een patroon inhaken door volgens een schema hokjes dit te haken. Hiervoor haak je in plaats van de 2 lossen, 2 stokjes.

Voor de bloem/ster(?) gebruikte ik het volgende schema:


Ik heb het patroon ook als 'haaktekening' uitgetekend. Misschien handig, mocht je nog niet goed uit de voeten kunnen met bovenstaande uitleg en schema.



Op het patroon zie je de eerste 15 toeren van de sjaal getekend.

toer 1: maak een opzetketting van 52 lossen
toer 2 t/m 4: maak 3 keerlossen (1e stk), dan tot het eind van de toer 2 lossen, 1 stokje. (De stokjes steeds in het stokje van de vorige toer.)
toer 5: 3 keerlossen (1e stk), 6 keer 2 lossen en 1 stokje; 2 stokjes óm de lossen van de vorige toer; 1 stokje; 3 keer 2 lossen en 1 stokje; 2 stokjes om de lossen van de vorige toer; 1 stokje; 6 keer 2 lossen en 1 stokje.

Ik denk dat het principe nu duidelijk is.
Vervolg toer 6 t/m 15 volgens schema.

Daarna toer 2 t/m 15 herhalen tot je je sjaal lang genoeg vindt.
Afronden met een herhaling van toer 2 t/m 4.

Afhechten.

Indien gewenst de sjaal afwerken met een randje.
Ik maakte rondom een randje van steeds 2 lossen, dan een vaste in het stokje. Bij de hoeken, 3 lossen, vaste op de hoek, 3 lossen.
Tweede kleur volgens hetzelfde principe, maar dan op de hoeken: 4 lossen, 1 vaste, 4 lossen.

Veel plezier met dit patroon!





woensdag 26 februari 2014

Kringloopgeluk

Van m'n nichtje mocht ik een poosje een heel leuk boek lenen.


'Kringloopgeluk' van Ingthings.

Een erg leuk boek als je van kringlopen en fröbelen houdt!
Heb er dus met veel plezier in zitten lezen!

Zelf ga ik ook altijd graag naar de kringloop. Al kom ik daar veel te weinig naar mijn zin. Maar met de kids is het niet altijd handig. Toch probeer ik het geregeld te doen. En eigenlijk vind je altijd wel iets!

Een paar vondsten van de laatste tijd:


Dit is eigenlijk een plantenkrans (of hoe zo'n ding ook heet). Maar omgekeerd vind ik hem leuker! Dan is het net een tulband. Misschien krijgt ie nog een keer een verfje.


Een mooie mand en een terracotta bloempot. Op de achtergrond zie je nog net een klein stukje van een andere terracotta pot. Die had ik eerder al voor een paar euro meegenomen bij de kringloop. Daar heb ik nog leuke plannen mee...


Brocante theekopjes en een kandelaar.


In de kast een paar chique servetten.
Bij mijn mooiste servies!

Ook vandaag heb ik even een kort bezoekje aan de kringloop gebracht.
En weer kwam ik met leuke dingen thuis!



Een mandje, een paar vaasjes, een smalle weckpot, een boek, een paar blikken en een paar houten lijstjes.
En dat alles voor maar een paar euro!

Het moet nog een plekje of bestemming krijgen, maar dat komt vanzelf!


dinsdag 25 februari 2014

Genieten van kleine dingen...

Gisteren was zo'n mooie dag...
Zo voorjaarsachtig...
Een dag met een gouden randje!


De kinderen speelden buiten.
Voor Lisanne was het de eerste keer dat ze buiten speelde.
Op haar mooie nieuwe laarsjes!
De was weer voor het eerst buiten aan de lijn.


In de tuin begint de eerste krokus te bloeien...
de knoppen van de hortensia gaan al open...
de winterviolen gaan op z'n retour...


In huis maakte ik op tafel en in de kast twee nieuwe sfeerhoekjes.
Om de fles die op het dienblaadje staat, haakte ik een leuk hoesje.


In de kast staat op het dienblad een klein potje met een gehaakt dekselhoesje. Het potje is een minijampotje waarin ik een plukje babyhaar van Lisanne bewaar. Om het deksel te camoufleren haakte ik dit minihoesje. Het patroon komt uit 'kleurrijke cadeautjes haken', wel iets aangepast overigens.


Verder is mijn gehaakte sjaal ook af. 
Vorige week dat laatste bollen eraan gehaakt. En er een gekleurd randje omheen gehaakt.
De sjaal is gemaakt van filethaakwerk. 
Daarbij haak je een patroon van vierkantjes door steeds 1 stokje en dan 2 lossen te haken.
In dat 'raster van hokjes' kun je een patroon inhaken door sommige hokjes 'te vullen': 
in plaats van de 2 lossen haak je er 2 stokjes tussen.
Het is dus heel eenvoudig om hiervoor vooraf op ruitjespapier een tekening/patroon te maken.



vrijdag 21 februari 2014

Brood bakken (2) - bolletjes

Van de week schreef ik uitgebreid over brood bakken.
Wat ook leuk is: maak er bolletjes van!

Het recept is hetzelfde.

Als ik een deeg met alleen bloem maak, dan weegt deze altijd rond de 1200 gram.


Daar maak ik dan 12 bolletjes van. Dus verdelen is porties van 100 gram.
Gebruik hierbij de weegschaal! 
 

Daarna de porties kneden tot een rond balletje en op de bakplaat leggen.
Vervolgens plat drukken.




En versieren!


Laten rijzen op een warme plaats.


En dan 20 minuten afbakken op 200 graden.

Vandaag bakte ik een hele berg bolletjes voor de verkoopdag van de kerk.



120 bolletjes! 
Ik ben er al om vijf uur voor opgestaan...
Pfff...


En aangezien de tafel vol lag, hebben we in de keuken gepicknickt! 




dinsdag 18 februari 2014

Brood bakken

Ik had beloofd nog een keer over brood bakken te bloggen.
Belofte maakt schuld...
dus...

een broodbakblogje!

Voor een volkorenbrood gebruik ik altijd het volgende recept:

475 gr. volkorenmeel
275 gr. tarwebloem
10 gr. zout 
11 gr. instantgist
een scheut zonnebloemolie, ong. 20 gr.
410 gr. water



Met de combinatie van volkorenmeel en bloem kun je variëren, al naar gelang wat voor brood je wilt. I.p.v. volkorenmeel gebruik ik ook wel waldkornmeel. Ik meng het dus wel altijd met tarwebloem omdat het anders erg vast brood wordt. 
Als je witbrood wilt, dan neem je alleen 750 gr. tarwebloem.

Wat betreft het zout: als je maar af en toe bakt kun je prima gewoon zout gebruiken. Als je echter (bijna) al je brood zelf bakt, is het aan te raden broodzout te gebruiken. Dit is dubbel gejodeerd tov gewoon zout. Hier kun je er meer over lezen waarom dit nodig is. 

Ook de vloeistoffen weeg ik af op de weegschaal, omdat dat nauwkeuriger is als met een maatbeker.

Ik laat de broodbakmachine het kneedwerk doen. 30 minuten kneden.



Daarna laat ik het 45 - 60 minuten op een warme plaats rijzen in een kom met een theedoek erover. 



Dan met de hand het deeg weer even doorkneden. Dan kun je het brood vormen. Dit vind ik altijd het leukste deel van het broodbakken. Hier kun je je creativiteit in kwijt. Er zijn allerlei variaties mogelijk:
- op een bakplaat voor vloerbrood
- in een broodbakblik
(ik heb een paar goedkope van de Action die ik fijner vind als een paar dure van de kookwinkel!)
bestrijken met een kwastje met water en leuk afwerken met bijv. met sesamzaad, maanzaad, zonnebloempitten, meel, etc.
- vlechten
- insnijden, schuin of recht 




Na het vormen weer laten rijzen tot de hoogte verdubbeld is. Oven voorverwarmen op 200 graden. Dan het brood in 40 minuten afbakken.



Na het afbakken het brood uit de oven halen en op een rooster laten afkoelen.



En dan is ie klaar om aangesneden te worden!



NB. De foto's in dit blogje zijn tijdens meerdere broodbaksessies genomen, vandaar de verschillende vormen van het brood die je op de foto's tegenkomt!

maandag 17 februari 2014

Crochet along 2014 #7

Eerder schreef ik al over de crochet along 2014.
Ik twijfelde of ik mee zou gaan doen.
Toch maar gedaan.

Wekelijks wordt er een nieuw deel van het patroon online gezet.
Vrijdag was deel 7 aan de beurt.
Daar heb ik van het weekend lekker aan gewerkt.


Het wordt al erg leuk!


Verder haak ik ook ondertussen af en toe een stukje verder aan mijn sjaal.
Het vordert gestaag. Ik ben met de één na laatste bol bezig.
Bijna klaar dus!

En in de voortuin beginnen de eerste bolletjes boven de grond te komen!
Nog niet erg vroeg, zeker voor zo'n zachte winter.
Maar ik had ze natuurlijk pas eind november gepoot.
Ik weet niet goed meer wat ik toen waar gezet heb, dus dat wordt nog een verrassing!


zaterdag 15 februari 2014

Just an average saturday

Vandaag was een heel gewone zaterdag.

Met allerlei klusjes in en om huis.

Cor is verder gegaan met de carport.
Er moest nog steeds een plafond onder gemaakt worden. 
Daar heeft hij vandaag een begin mee gemaakt.




Het werk aan de zolderkamer ligt dus stil.
Maar dat heeft een reden.
We hebben namelijk besloten om toch de dakkapel aan de voorkant te vervangen door een hoger exemplaar.
Eigenlijk waren we het niet van plan.
Maar heeft een aantal voordelen.
De kamertjes boven kunnen dan allebei dezelfde hoogte krijgen.
En bovendien kunnen we er dan ook draai-kiepramen in zetten.
Waardoor er aan de buitenkant ruimte komt voor een rolluik.
En dat is wel weer zo fijn om in de zomer de zon / warmte buiten te houden!



De jongens hebben vandaag ook lekker veel buiten 'geholpen' bij Cor. 
Maar ze kwamen ook regelmatig weer even een poosje binnen spelen.
Het waaide dan ook behoorlijk buiten!

Zelf heb ik me bezig gehouden met de gewone zaterdagklusjes.
Wassen en strijken.
Opruimen en poetsen.

Vanmiddag heb ik alvast voor morgen een lekkere rollade gebraden.


Dat zal wel smaken, morgen bij de soep!


vrijdag 14 februari 2014

Happy Valentine!

Omdat het vandaag de dag van de liefde is...

maakte ik eens een rondje door ons huis hoeveel hartjes er her en der hangen...

het waren er genoeg...


Love and joy!!!

Als je die beide hebt, ben je een gezegend mens!

Ook voegde ik nog een gehaakt hartje aan de collectie toe.


Ik heb vanmorgen lekker een poosje gerommeld aan de tafel.

Genoten van het boek 'Kleurrijke cadeautjes haken'... 


Genoten van een heerlijk kopje thee...

Genoten van dat prachtige ouderwetje theekopje...


En ondertussen heerlijk wat weg zitten haken.

Gerben kwam me gezelschap houden met een tekening.


Zomaar eenvoudig wat 'love and joy'...

Het hartje werd met een paar lintjes een sleutelhanger.


Het patroon van het hartje komt uiteraard uit bovengenoemd boek!
Het randje is een zgn. kreeftsteek. Ook deze wordt in het boek uitgelegd. Het lijkt misschien ingewikkeld, maar eigenlijk zijn het gewoon vasten die je, in plaats van rechts naar links, van links naar rechts haakt!

Hier onder nog een paar foto's van hoe je bij rond haken de toer mooi (onzichtbaar) kunt afwerken.

In de meeste patronen staat aan het eind van een toer vaak iets als: 
'sluit de ring of toer met een halve vaste.'


Die laatste halve vaste haak je dus niet. In plaats daarvan knip je de draad op ongeveer 20 cm af en trekt deze door de laatste lus.


Met een stopnaald haal je de draad onder de eerste steek van de laatste toer door.


En je steekt hem daarna terug door de laatste steek van de laatste toer.


De draad kun je aan de achterkant wegsteken.
Door deze manier van afwerken lopen de 'v-tjes' aan de buitenkant van je haakwerk mooi door!